快看《味道》与经济学家马光远一同体验传统古法酿酒,品中原传统文化豫菜

2021-02-07 10:42:24来源:中国新闻网
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新华社快看《味道》,以“中国味道,寻味正宗”为主旨,以各大菜系为线索,探寻正宗中国味道。节目一经上线便受到了广大网友与观众们的喜爱。

此次《味道》节目主持人张竹携手著名经济学家马光远来到中国酱香型白酒核心产区——贵州茅台镇,与贵州国台酒业股份有限公司党委书记、总经理张春新先生共同解读酱酒的经济价值,寻味中国酱酒核心产区正宗酱香,品味国台美酒,回顾国台酒业扎根茅台镇20年、坚守“学习茅台、做好国台”战略定力和“打造现代健康白酒,创新现代白酒文化”的初心,成就“茅台第二大酿酒企业”的历程。

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俗话说的好:“好酒配好菜”今天的国台酒搭配的是一道豫菜——扒广肚。豫菜,又名(豫宴) ,即中原(河南)菜系 。 节目组更是特邀中式烹调一级高级技师,河南省豫菜文化研究会副会长,师承河南省非物质文化遗产豫菜代表性传承人陈进长大师的陈营军大厨来为观众朋友们呈现这道扒广肚。

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那么20年坚守的国台匠心和“八大菜系之母”的豫菜将碰撞出怎么样的火花呢?节目期间更有主持人体验古法酿酒,让我们一起期待本期的《味道》吧。

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观看直播请登录新华社“快看”快手官方平台,精华版之后也会在新华社客户端和新华网和其他平台陆续上线。《味道》与您不见不散!

责编:叶壮

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